Псориаз — незаразное дерматологическое заболевание, которое имеет множество различных причин и проявляется образованием на коже крупных зудящих и шелушащихся бляшек.
Люди, страдающие псориазом, испытывают много неудобств. Чаще всего это проблемы социального характера: постоянная необходимость объяснять, что это заболевание неинфекционное, неэстетичный внешний вид шелушащейся кожи вызывают чувство дискомфорта. Такой постоянный стресс может даже усугубить течение псориаза, что приведет к усилению зуда, появлению новых кожных очагов и необходимости снова посетить врача. Именно поэтому в качестве одного из методов поддерживающей терапии дерматологи рекомендуют специальную диету Пегано, которая поможет контролировать болезнь и снизить выраженность симптомов псориаза.
1 Что такое диета Пегано?
Около двадцати лет назад американский врач-дерматолог Джон Пегано составил специализированную диету для своих пациентов. По его утверждению, при помощи такого рациона можно не только уменьшить зуд и шелушение при псориазе, но и профилактировать это заболевание у лиц, например, имеющих отягощенную наследственность по дерматологической патологии. Также диета Пегано подходит и для лечения других кожных болезней.
гипертрофируется и не может выполняться в полном объеме, появляются признаки кожной болезни – изменение цвета и легкое шелушение. Чтобы предотвратить это, американский врач предлагает изменить привычки питания. Перечень запрещенных и разрешенных продуктов для каждого пациента изменяется индивидуально, в зависимости от кислотно-щелочного равновесия в его кишечнике.
2 Причины псориаза по Пегано
По мнению Джона Пегано, псориаз и другие кожные заболевания вызываются следующими факторами:
- курение;
- употребление алкоголя;
- регулярное лечение антибиотиками и гормональными препаратами;
- регулярное употребление жирных и жареных блюд;
- избыток быстрых углеводов в пище;
- пищевые добавки и химические вещества;
- паразитические заболевания;
- стресс.
Пегано в своих работах утверждает, что все эти факторы являются источниками дополнительных токсинов, которые в избытке попадают в человеческое тело и которые вынуждена выделять кожа.
3 Разгрузочная диета
Продуктовый рацион при псориазе предусматривает полноценный рацион без избыточной каллорийности и с максимальной пользой для здоровья. Суть диеты заключается в том, чтобы последовательно оздоровить весь организм, употребляя разные продукты питания. Вхождение в рацион осуществляется при помощи разгрузки организма.
Разгрузочная диета — первый этап лечения псориаза по Пегано.
Она направлена на очистку организма от скопившихся шлаков и улучшение работы кишечника. Пациент может выбрать яблочную или цитрусовую монодиету продолжительностью три дня, либо фруктовую мультидиету, во время которой можно употреблять любые фрукты, но в течение пяти дней. Так же в этот период рекомендуется принимать энтеросорбенты (активированный уголь, энтеросгель) для более активного выведения токсинов из кишечника, а для полного эффекта Пегано рекомендует курс колонотерапии в медицинском учреждении.
4 Режим питания
После разгрузочной диеты пациенту следует начать питаться непосредственно по режиму диеты при псориазе. Пегано делит все продукты на две группы: щелочеобразующие (вода, фрукты, овощи, соки ) и кислотообразующие (злаки, рыба, мясо, молоко, яйца). По его теории, для оздоровления кожи и всего организма в целом нашему телу нужны в основном щелочные продукты, которые составляют 70–80% рациона при лечении псориаза.
