Особенности диеты при себорейном дерматите

1

Особенности диеты

В первые дни многим людям сложно справиться с новым питанием. Диета кажется невыполнимой. Это связано с тем, что в первое время нет разнообразия в рационе – как для ребенка, так и для взрослого. Но постепенно доктор расширяет перечень допустимых продуктов по мере того, как будет проходить острая симптоматика в волосистой части головы. При добавлении продуктов необходимо следить за реакцией организма человека на них. Если она будет негативной (появляется сыпь, шелушение и прочие неприятные симптомы), то такой продукт исключают. К тому же многим сложно переходить на дробное питание, когда требуется есть мелкими порциями, но часто – примерно 5–6 раз в сутки.

Если себорейный дерматит появляется у новорожденного ребенка, то эффективность выздоровления будет полностью зависеть от питания кормящей мамы. Даже самые обычные продукты могут вызвать у детей в таком возрасте неправильную реакцию с симптоматикой, характерной для себореи.

Максимальное количество полезных соединений сохраняется только в приготовленных на пару или сваренных блюдах. А вот в процессе тушения и жарки они разрушаются. Рекомендуется употреблять желе и заливное, так как в них присутствует агар-агар, благоприятно влияющих на кожу.

Обязательно нужно наблюдать за питьевым режимом при себорейном дерматите. Каждый день нужно пить не менее 1,5 л жидкости. Разрешена обычная и минеральная вода (но только негазированная), свежие фруктовые и овощные соки, отвары. При значительных физических нагрузках или ожирении количество употребляемой жидкости нужно увеличить.

2

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета при дерматите себорейного характера направлена на то, чтобы убрать из рациона пищу высокоаллергенного типа, а также ту еду, которая повышает нагрузку на пищеварительный тракт или активизирует воспаление.

Запрещено добавлять в рацион следующее:

1. 1. Еда с большим содержанием углеводов. Это касается шоколадных и других конфет, пирожных и прочих кондитерских изделий. Высокая концентрация углеводов наблюдается в манной каше, джеме, различных газированных и подслащенных напитках. Нужно уменьшить в меню количество блюд из макарон и картошки. Эти продукты способствуют развитию инфекции грибкового происхождения.
2. 2. Специи. Придется отказаться от маринадов и острой еды, копченостей. Они препятствуют перевариванию, не дают размножаться полезным бактериям в кишечнике.
3. 3. Фастфуд. Эта еда не только содержит много углеводов, но и еще в ее состав входит огромное количество соли и консервантов, что плохо отражается на работе всех систем.
4. 4. Спиртные напитки. Запрещено даже пиво. Алкоголь негативно влияет на функционирование различных систем, в том числе и печени, препятствует выведению шлаков и токсичных соединений из организма. Нарушается синтез желчи, появляются спазмы кровеносных сосудов, что тоже отразится на состоянии кожи и ее регенерации.
5. 5. Продукты-аллергены. Это могут быть орехи, шоколад. В эту группу входят еще яйца, молоко, мед, грибы и икра. Придется отказаться от клубники, цитрусовых. То же касается других оранжевых фруктов, ягод или овощей.

К разрешенным продуктам питания относятся следующие:

1. 1. Молоко и его производные. Само домашнее молоко довольно сложно переносится организмом и ребенка, и взрослого человека с себорейным дерматитом, так что полезные вещества из него плохо усваиваются. Зато можно приготовить кашу. Молоко требуется разводить с водой – обе жидкости брать одинаковыми объемами. Еще нужно пить ряженку, кефир, домашний йогурт без добавок.
2. 2. Жидкости. Разрешены морсы (только естественные), обычная вода (негазированная), различные травяные отвары.
3. 3. Мясо. Подойдет говядина, нежирная свинина и курица. Разрешается употреблять индейку и крольчатину, но нечасто. Очень полезной является рыба, но постная.
4. 4. Овощи. Рекомендуется тыква с бледной мякотью. Можно включить в меню патиссоны, кабачки, спаржу и брокколи. Полезной является ламинария. Она содержит много питательных компонентов, которые требуются для улучшения кожных покровов.
5. 5. Фрукты и ягоды. Пойдут на пользу груши. Яблоки можно употреблять только с зеленым окрасом плодов. Полезен арбуз. Смородина и черешня разрешены, но белого окраса. Ягоды можно есть свежими или готовить из них напитки, желе и прочее.
6. 6. Масла. Организму больного человека требуются жирные кислоты ненасыщенного типа и витамины. Вот почему необходимы масла растительного происхождения. Подойдет масло из оливок или семечек подсолнечника. Благодаря этому улучшается эластичность стенок кровеносных сосудов.

Если приходится соблюдать диету при себорейном дерматите, в большинстве случаев в организм больного поступает недостаточное количество витаминов и минералов. Именно поэтому врач дополнительно назначает витаминно-минеральные комплексы. Примером является Витрум.

Диета определяется персонально для каждого пациента. На это влияет состояние больного, его возраст, физические нагрузки, реакция организма на определенные продукты питания. У детей и взрослых пациентов меню несколько отличается.

3

Примерное меню на день

Питание должно быть сбалансированным, чтобы организм человека получал все необходимые витамины и микроэлементы. Блюда рекомендуется продумывать на неделю вперед.

Вот пример на день:

1. 1. На завтрак приготовить кашу из 5 злаков. Выпить свежий грушевый сок.
2. 2. В качестве второго завтрака – морковный салат с добавлением яблока и сельдерея. Заправлять нежирной сметаной. Запивать ряженкой.
3. 3. В обед разрешены овощи и мясо, которые сварены или запечены в духовке. К ним подается ржаной хлеб. Запивать все ягодным морсом.
4. 4. На полдник – натуральный йогурт. Разрешается перекусить хлебцами, которые приготовлены из овсяной муки.
5. 5. На ужин – рыба. Ее можно варить или готовить на пару. Разрешается греческий салат, приправленный оливковым маслом. Запить отваром на основе соцветий ромашки.
6. 6. Перед сном можно перекусить творожной запеканкой. Запить компотом из сухофруктов.

Меню можно организовать по-другому:

1. 1. В качестве завтрака – творог с нулевой жирностью, кефир либо йогурт (для разведения творога) и чашка отвара с успокаивающими свойствами.
2. 2. На второй завтрак подойдет зеленое яблоко или груша. Можно перекусить капустно-морковным салатом с растительным маслом.
3. 3. В обед рекомендуется приготовить либо нежирную отварную рыбу, либо мясо. В качестве гарнира – овощи, приготовленные на пару. Разрешен один кусок хлеба, приготовленного из муки грубого помола. Запивать компотом из сухофруктов.
4. 4. В качестве полдника подойдет чашка ряженки или нежирной простокваши.
5. 5. Поужинать можно отварной рыбой или мясом. Потушить овощи. Еще можно приготовить салат из свежих огурцов. Запивать чаем без сахара.

При подобных проблемах кожи необходимо придерживаться ряда правил:

1. 1. Использовать только маленькую тарелку, на которой вмещается не более 200 г.
2. 2. Заменить все перекусы питьем.
3. 3. Блюда из рыбы и мяса нужно употреблять в пищу всего два раза в неделю, чтобы уменьшить нагрузку на печень и кишечник.
4. 4. Не питаться одними и теми же продуктами. Диета не строгая, так что каждый день следует готовить новые блюда.
5. 5. Исключить любые продукты синтетического происхождения (порошковое молоко).

Если на лице или других частях тела проявляются симптомы себорейного дерматита, то требуется не только медикаментозное лечение, но и изменение питания.